Bœuf coréen

Bœuf coréen


Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Portions 4

Poêle

Ingrédients


  • 2 c. à soupe d’huile de sésame grillé
  • 1 lb de bœuf haché maigre
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 c. à soupe de gingembre frais râpé
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • Poivre du moulin

 

Garniture

  • 2 oignons verts ciselés
  • 2 à 3 tasses de riz cuit, nature

Préparation


  • Dans un poêlon à feu moyen-vif, chauffer l’huile et cuire le bœuf, l’ail et le gingembre pendant 5 minutes.
  • Ajouter le reste des ingrédients et mijoter doucement pendant 5 minutes.
  • Servir sur du riz et garnir d’oignons verts.