Chinese fondue broth
Pour être dans la thématique des fondues, Catherine vous donne sa délicieuse recette de bouillon à fondue chinoise. Chaque fois qu'elle prépare son bouillon pour souper, sa famille ou ses amis se régalent !
Bonne préparation !
Ingredients:
- 2 gousses d’ail
- 150 g d’oignon jaune (coupés en quartier)
- 4 cuillères à soupe d’herbes de Provence VITAL
- 15 g de concentré de volaille
- 30 g de concentré de bœuf
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 50 g de sauce Soya
- 50 g de sauce chili
- 175 g de vin rouge
- 1000 g d’eau
Sel et poivre à votre goût
Préparation :
- Introduire l’ail, les quartiers d’oignons dans un robot culinaire et hacher en morceaux
- Dans une casserole, veuillez déposer l’ail et les oignons hachés ainsi que les autres ingrédients et cuire 30 minutes jusqu’à ce le mélange bouille légèrement
- Déposer le bouillon dans votre chaudron à fondue préféré et vous êtes prêts à déguster une délicieuse fondue !
Pour votre information, vous pouvez ré-utiliser votre bouillon après la fondue afin de fai
Les cubes de poulet prendront la saveur du bouillon et vous aurez un autre repas déjà préparé pour débuter votre semaine !
Bonne dégustation!
