Greek seasoned lamb burgers
Ingredients:
Pour les galettes d'agneau :
- 1½ lb d’agneau haché Famille Fontaine (env. 2 pqts)
- 1 chopped clove of garlic
- 1 tbsp. dried oregano
- ½ cup crumbled feta cheese
- 2 c. à soupe de tomates séchées dans l’huile hachées
Pour les garnitures :
- 4 burger buns
- Quelques tranches de tomate
- Quelques feuilles de laitue
- ¼ cup mayonnaise
How to proceed:
- Préchauffer le BBQ à puissance moyenne. Nettoyer et huiler la grille.
- In a bowl, mix all the ingredients for the patties. Shape into 4 patties of equal size. Set aside.
- Place the meat on the direct heat grill and cook for 4-5 minutes on each side or until the meat is fully cooked.
- Cuire les pains à chaleur directe pendant 30 secondes de chaque côté, puis assembler vos burgers.
Enjoy your meal!
