Pain perdu, foie gras poêlé et caramel de lait à la fleur de sel
- Préparation : 10 MIN
- Cuisson : 13 MIN
- Repos : 3H
Recettes
Découvrez des recettes exclusives mettant en vedette certains de nos meilleurs produits afin de réinventer votre cuisine et d’émerveiller vos convives. Développé en partenariat avec Mme Sonia Lizotte, femme d’affaires fondatrice de L’Escouade culinaire, ces recettes vous donneront assurément l’eau à la bouche.
Tataki de cerf en croûte d'épices, glacé aux petits fruits
- Préparation : 15 MIN
- Cuisson : 34 MIN
- Repos : 5 MIN
Osso buco de veau aux tomates séchées et romarin, gremolata pimentée à la ricotta
- Préparation : 20 MIN
- Cuisson : 2H10
Tartare de canard aux canneberges et pistaches
- Préparation : 45 MIN
- Repos : 15 MIN
Sea bass en croûte de bretzels et citron
- Préparation : 15 MIN
- Cuisson : 15 MIN
Poulet laqué à l'érable
- Préparation : 5 MIN
- Cuisson : 2H30
Poke bowl au tartare de boeuf
- Préparation : 45 MIN
Filet de porc à la Cajun et salade de maïs
- Préparation : 15 MIN
- Cuisson : 25 MIN
- Repos : 10 MIN
Côtes de veau «septième ciel»
- Préparation : 15 MIN
- Cuisson : 50 MIN
- Repos : 10 MIN
Carré d'agneau en croûte et vinaigrette de noix grillées
- Préparation : 15 MIN
- Cuisson : 30 MIN
- Repos : 25 MIN
Burgers de poulet à la jerk
- Préparation : 15 MIN
- Cuisson : 10 MIN
Brochettes de poulet tandoori fumé
- Préparation : 20 MIN
- Cuisson : 10 MIN