Depuis toujours, les lunchs sont une source de stress pour les parents qui désirent offrir ce qu’il y a de mieux à leurs enfants : des repas simples, sains et savoureux que ces derniers dégusteront avec appétit. Mais il arrive souvent que la réalité ne réponde pas au désir des parents. Trop souvent, les boîtes à lunch reviennent à la maison à moitié pleines, avec des fruits amochés et des sandwichs à peine grignotés. Pour le parent qui vide et nettoie la boîte à lunch, il est décevant de constater tout ce gaspillage de nourriture, de temps et d’argent. Et c’est sans compter l’inquiétude qui se pointe à l’idée que l’enfant n’a pas assez mangé.

Voici une piste de solution pour vous chers parents : Invitez votre enfant à cuisiner avec vous !!!

Quel que soit l’âge de votre enfant, n’hésitez pas à l’initier à la préparation de sa boîte à lunch. Allez-y à son rythme en respectant ses capacités. Il pourra développer peu à peu son autonomie et ses goûts alimentaires, ses habiletés motrices et son intérêt pour la cuisine.

Quelques trucs qui pourraient vous aider :

1. Demandez-lui de laver les fruits et légumes.
2. Confiez-lui la tâche de couper les crudités à l’aide d’un éplucheur, d’un emporte-pièce ou d’un couteau qui convient à son âge.
3. Laissez-le choisir son pain et garnir son sandwich.
4. Planifiez un moment de la semaine pour préparer avec lui les barres-collations et les muffins. Laissez-le faire quelques étapes de la recette, voire toute la recette si possible, en le supervisant.

Et bien sûr, ayez en main le livre TOUT POUR LE LUNCH de L’Escouade culinaire pour vous inspirer tout au long de l’année scolaire !!! Vous y retrouverez également un dessin aide-mémoire à imprimer et à afficher sur le frigo pour guider votre enfant dans la conception de son lunch.

Sonia Lizotte
Présidente
L’Escouade culinaire
514-434-0337