Tacos de poulet et mayo épicée
Que ce soit pour un bon diner entre amis ou un souper relax en famille, les tacos de poulet et mayo épicée sont une bonne alternative lorsque nous savons pas quoi préparer!
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes
Pour le poulet :
• 1 lb de poulet ou dinde haché
• 1 branche de céleri haché
• 2 oignons verts hachés
• 1 tasse de maïs en grains
• Sel et poivre du moulin
Pour la mayo épicée:
• ½ tasse de mayonnaise
• 1 c. à soupe de paprika fumé
• Sriracha au goût
• Sel et poivre
Garnitures :
• ¼ de laitue Iceberg hachée
• 2 c. à soupe de coriandre fraiche hachée
• 1 avocat coupé en dés
• 8 coquilles à tacos ou 8 petits tortillas de maïs souples
MARCHE À SUIVRE:
1. Dans un poêlon à feu moyen-vif, chauffer l’huile et cuire la viande pendant 5 minutes.
2. Ajouter les légumes et cuire encore 5 minutes.
3. Dans un bol, fouetter les ingrédients de la mayonnaise épicée et réserver.
4. Garnir les tacos du mélange de poulet, de laitue, d’avocat et de coriandre.
5. Arroser de mayo épicée et déguster.
Bonne dégustation!
