Cocktail dînatoire | Boulettes apéritives
Ingrédients :
- 450 g de porc haché Nagano
- 1 œuf battu
- 2 oignons verts hachés finement
- ¼ tasse de noix de Grenoble hachées
- 2 c. à soupe de sauce SJB BBQ Caramel rouge et épais
- ½ tasse de chapelure de pain
- Sel et poivre du moulin
Pour la sauce :
Marche à suivre :
- Préchauffer le four à 400 F.
- Dans un bol, mélanger le porc, les oignons verts, les noix, la sauce caramel rouge, la chapelure de pain, le sel et le poivre.
- Former de petites boulettes de la grosseur d’une cuillère à soupe.
- Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver.
- Servir les boulettes sur des pics avec une généreuse portion de sauce.
Bon appétit !
