Du producteur à votre assiette

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    Agrocom

    Agro-com

    Cet organisme indépendant est chargé de services d’audits surveillant l’application de protocoles pour les producteurs ou transformateurs de viande, de volaille ou de poisson, en ce qui a trait à l'élevage naturel, à la nourriture animale sans hormones, soit de grain végétal et sans sous-produits animaux.

    Aliments du Québec

    Aliments du Québec

    Un Aliments du Québec, c'est tout produit entièrement québécois ou tout produit composé d'un minimum de 85 % d'ingrédients d'origine québécoise, et ce, à condition que tous les ingrédients principaux proviennent du Québec. De plus, toutes les activités de transformation et d'emballage doivent être réalisées au Québec.

    Aliments Bio du Québec

    Aliments Bio du Québec

    Pour l’environnement
    En bio, la protection de l’environnement est une valeur fondamentale !

    Les entreprises dont les produits sont certifiés biologiques ont à cœur d’améliorer la qualité des sols par des pratiques de rotation des cultures, par l’utilisation de fertilisants naturels et par le recyclage d’éléments nutritifs.

    Pour la santé
    En bio, on mise sur l’aspect santé des aliments !

    Le mode de production biologique minimise l’exposition à toute source de contamination et offre ainsi une meilleure assurance de consommer des aliments sains.

    Pour l’économie locale
    En bio, on participe à l’essor économique du Québec !

    Les 1 500 entreprises québécoises qui produisent, transforment et distribuent des aliments biologiques ont à cœur de répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits locaux

     

    Biologique Canada
    Biologique Canada

    L’étiquette du Régime Bio-Canada assure la conformité du produit à la norme canadienne sur les produits biologiques.

    Certifié Boeuf Angus

    Certifié Angus Beef

    La marque Certified Angus Beef vous est offerte par des générations de grands éleveurs de bovins. Ces hommes, femmes et familles se sont engagés à élever des bovins de qualité supérieure. Ils vous livrent fièrement le meilleur bœuf qui soit. Vous le constaterez à chaque bouchée. la marque C.A.B. propose une intégrité et uniformité assuré grâce au plus important système de traçabilité de l'industrie. La plus haute qualité de boeuf, un avantage incontournable qui surpasse les standards des marques Canada Primé AAA, AA. Seul un boeuf Angus sur 4 obtient l'appellation C.A.B., il s'agit de la seule marque réservée aux éleveurs de l'American Angus Association.

    HACCP
    Certifié HACCP

    La certification HACCP (analyse des risques et de maîtrise des points critiques) est une méthode systématique et préventive d'assurance de la salubrité des aliments. Ce système d'analyse est recommandé par la Commission du Codex Alimentarius, l'organisation internationale de normalisation des Nations Unies pour la salubrité des aliments.

    Certified Humane

    Certified Humane

    Cette certification contrôle l’alimentation, interdit l’utilisation d’antibiotiques ou d’hormones et considère des conditions d’élevage pour assurer le bien-être des porcs dont l’espace disponible et les aires de repos.

    EcoCert
    ECOCERT

    Un des leaders en certification biologique et environnemental au Canada, s’assure que le produit répond aux normes de production biologique.

     QAI
    QAI Organic

    Certification Quality Assurance International, assurant que l’intégrité biologique est respectée tout au long du processus de production.

    SFQ
    Safe Quality Food (SQF)

    La norme SQF est un système de gestion de la salubrité et de la qualité des aliments rigoureux et crédible, ainsi qu'une certification des produits, reconnue internationalement. Le programme SQF est également reconnu par la Global Food Safety Initiative (GFSI) et relie la certification de la production primaire à la fabrication d'aliments et leur distribution.

    Ocean Wise

    Ocean Wise

    Le programme Ocean Wise est la garantie d'un choix de produits de la mer éco-responsables. Avec plus de 700 partenaires Ocean Wise situés dans plus 1000 endroits à travers le Canada, le programme des produits de la mer Ocean Wise facilite la vie aux consommateurs en leur permettant d'effectuer des choix éco-responsables et durables ayant pour objectif d'assurer la santé de nos océans pour les générations à venir.

     FSC

    FSC

    Le Forest Stewardship Council (FSC, « Conseil pour la bonne gestion des forêts ») est une étiquette environnementale qui indique que la production de bois ou d'un produit à base de bois respecte des procédures visant à garantir la gestion durable des forêts. 

     Produits recyclables
    Produits recyclables

    Ensemble des techniques ayant pour objectif de récupérer des déchets et de les réintroduire dans le cycle de production dont ils sont issus. Formation complémentaire donnée à un travailleur pour lui permettre de s'adapter aux progrès dans sa profession ou de se reconvertir dans une nouvelle activité.