Salade de smoked meat en pot
Ingrédients :
- 1 tasse de pâtes crues au choix (macaroni, penne…)
- 3 c. à soupe d’huile de canola
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- Sel et poivre du moulin
- ½ tasse de chou vert haché
- ½ tasse de tomates cerises coupées en deux
- 2 paquets (250 g chacun) de smoked meat, haché grossièrement
- 2 c. à soupe de cornichon à l’aneth, haché
- ½ tasse de fromage suisse, râpé
Marche à suivre :
- Dans un grand chaudron, porter de l’eau à ébullition et cuire les pâtes selon les recommandations sur l’emballage.
- Dans un bol, verser l’huile de canola, la moutarde, le sirop d’érable, le sel et le poivre. Ajouter le chou et bien mélanger. Répartir ce mélange dans 2 pots de 500 ml.
- Ajouter les tomates, les pâtes, le smoked meat, les cornichons et terminer par le fromage.
- Bien mélanger la salade avant le repas.
La recette parfaite à déposer dans vos paniers à pique-nique !
Bon appétit !
